資さんうどんってご存知ですか？
九州発祥のうどんチェーン店ですが、最近は関東にも進出し、店舗が多くなったことで
「見かけたことある！」
「名前は聞いたことがあるな」
という方もいらっしゃるかと思います。
今回は資さんうどんに行き、人気メニューの「肉ごぼ天うどんとぼた餅」を食べてきました。
結論からお伝えすると、資さんうどんの魅力は、
「うどんの満足感」と「名物デザートの優しい甘さ」という最高の組み合わせだと確信しました！
実際に食べて分かったことや、最高だと感じた理由を深掘りしつつ、正直レビューをしていきます！
「資さんうどん」ってどんなお店？
突然ですが、「資さんうどん」と聞いて、あなたはすぐに読むことができましたか？
実は、読み方に悩む方が非常に多いんです。「しさん？」や「もとさん？」と迷われた方もいるかもしれませんね。筆者も地元に初めて店舗ができたときは、どう読むのか分からず戸惑いました。
正しくは、「資さん（すけさん）うどん」と読みます！
この資さんうどんは、福岡県北九州市で誕生した、地元で圧倒的な人気を誇る老舗うどんチェーン店です。
九州地方を中心に店舗を増やしてきましたが、近年はついに東京・関東エリアへの進出も果たし、その美味しさが全国的な人気を獲得し始めています。
資さんの最大の魅力は、昆布や椎茸、サバ節などが効いた「甘めの黄金色をした出汁」と、コシがありながらもフワッとした独特の食感がたまらない「もちもちの麺」！
資さんうどんの人気メニューTOP３を紹介している記事もありますので、ぜひこちらもチェックしてくださいね！
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早速、入店して、卓上に置かれているメニュー表を見ながら、何を食べようかと悩みます。この時間が楽しくて幸せですよね。
北九州名物の「かしわごぼ天うどん」、北九州発祥の「焼きうどん」、ボリューム満点な「カツとじ丼」など美味しそうなメニューがたくさんありますが、
今回は、人気No. 1の「肉ごぼ天うどん」と資さん名物のデザート「ぼた餅」を注文しました！
実食！人気メニューを正直レビュー！
注文してしばらくすると、肉ごぼ天うどんとぼた餅が到着！
資さんうどんの特徴といえば、他のうどん屋さんと違うスティック状のごぼ天だと思います。
実際に目の前にすると迫力がありますね！
🥇人気No.1を実食！「肉ごぼ天うどん」の感動レビュー
まずは、資さんの人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」からいただきます！
黄金色の出汁と甘辛いお肉のハーモニー
まずはレンゲで出汁を一口。昆布や椎茸、サバ節などが効いた甘めの黄金出汁が、スーッと沁みわたる優しい味わい。
その出汁に、甘辛く煮込まれた牛肉の旨味が溶け出していて、コクが深く濃厚な風味になっているのがたまりません。この出汁の味だけでも、資さんうどんが愛される理由がよく分かりますね！
もちもち麺と変化するごぼ天の食感
資さんの麺は、コシがありながらもフワッとした独特の食感！モチモチしていて出汁がよく絡むので、すすった瞬間に優しい旨味が口いっぱいに広がります。
そして、主役のごぼ天は、最初はサクサクとした衣の香ばしさ、出汁に浸すとジュワッと出汁を吸った柔らかい食感へと変化！
ごぼ天の食感が変わるのをぜひお楽しみください！
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裏技！卓上の無料トッピングで味変を楽しむ
卓上に置いてある無料の「とろろ昆布」をたっぷり投入するのがおすすめです。磯の風味が加わることで、甘めの出汁がさらに奥深い味わいになり、最後まで飽きずに楽しめます！
この無料トッピングを活用して、ぜひ自分好みの味を見つけてみてくださいね。
👑名物デザート「ぼた餅」の上品な甘さ
うどんを食べ終えた後のお楽しみは、資さん名物の「ぼた餅」！なぜうどん屋でこれが名物なのか、正直にレビューしていきます。
驚くほど上品な甘さの秘密
割ってみると、中にはモチモチとした餅米が入っており、それをこし餡が餅米をしっかりと包み込んでいます。
「うどんを食べた後だと少し大きいかな」と思うようなサイズ感ですが、心配はありません！
一口食べてみると、あんこのしつこい甘さはなく控えめで上品な味わい、程よい塩気もアクセントになっていて、和菓子専門店のクオリティに匹敵します！
その上品な甘さのおかげでペロリと完食できちゃいます。
うどんの後の最高の口直し
アツアツのうどんを食べた後に、優しい甘さのぼた餅。本当に最高ですね。
うどんの出汁で満たされた口の中を、上品な味わいのあんこと餅米が優しくリセットしてくれます。テイクアウトもできるので、お土産として買って帰って、お家でゆっくり味わうのもおすすめです（ミニぼた餅はお持ち帰りできませんのでご注意ください）。
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🎉 まとめ：資さんの魅力は「最高の組み合わせ」にあった！
今回、人気No.1の「肉ごぼ天うどん」と名物「ぼた餅」を食べてみて、資さんうどんの魅力は、「うどんの満足感」と「名物デザートの優しい甘さ」という最高の組み合わせにあると確信しました！
資さん未経験の方も、リピーターの方も、ぜひこの最強セットを食べて、最高のグルメ体験をしてみてくださいね！
その他にも、おでんもあり、通のかたはうどんが来るまでおでんを食べて待つのだとか…
次はおでんを食べて待ってみようかな♪
お店が近くにないという方や、このぼた餅をお土産で贈りたい方は、ぜひお取り寄せも検討してみてください！
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