北九州発祥の「資さんうどん」は、筆者が住んでいる山口県下関市でも大人気のローカルチェーン。休日や夕食時には満席になる程人気で、出汁の香りと優しい味わいが魅力です。
最近では、東京・関東エリアへの進出も果たしましたので、是非近くの資さんうどんに寄ってみてくださいね！
この記事では、資さんうどんの魅力から人気メニュー、そして筆者おすすめのメニューまで詳しく紹介します。
また、「資さんうどん」の美味しさを味わい、魅力にもたくさん触れてきましたので、
人気メニューの正直レビューはこちら！！
資さんうどんってどんなお店？
資さんうどんは、1976年に福岡県北九州市で誕生した老舗うどんチェーンです。九州地方を中心に展開しており、24時間営業の店舗も多く、早朝や深夜でも食べることができるのが特徴です。甘めの出汁ともちもちの麺が絶妙に絡み合い、「どこか懐かしい味」として地元の人々に愛されています。
【豆知識】
特徴的な店名である「資（すけ）」は、創業者の大西章資氏の名前に由来しており、「みんなに親しみやすい店名にしたい」という熱い想いから名付けられたという歴史があります。
全国展開を加速！北九州から東京・関東まで広がる資さんの輪
資さんうどんは、北九州から九州各地、そして山口県、岡山県へと着実に店舗数を拡大した後、ついに東京・関東エリアへの進出を果たし、全国的な人気を獲得し始めています。 下関在住の筆者にとって資さんは身近な存在でしたが、関東地方にお住まいの方も、より身近な場所でこの「九州の味」を楽しめるようになったのは嬉しい限りです。 店舗によっては24時間営業をしているため、深夜や早朝の移動中でも温かい食事にありつけるのが、旅人にも地元民にも嬉しい大きなポイントです。
九州の味が全国に広まっていくのは嬉しいですね！
人気メニューTOP3
資さんうどんの人気メニューは、どれも出汁の旨味を最大限に活かした逸品ばかりであり、誰もが感動する美味しさだと断言できます。
1️⃣ 肉ごぼ天うどん
資さんうどんといえばこれ！
甘辛く煮込まれた牛肉と濃いめの出汁が絶妙なハーモニーを生み出しており、そこに資さんうどんの代名詞となっているスティック状のごぼ天のインパクトがすさまじく、「絶対に食べるべき一杯」だと言えます。
2️⃣ 焼きうどん
甘辛いソースがうどん麺にしっかり絡み、ソースの香ばしさが食欲をそそる一品です。
また、とんかつが豪快にトッピングされたメニュー「かつのせ焼きうどん」も用意されているため、がっつりとお腹いっぱい食べたい人という方は迷わずそちらをおすすめします。
3️⃣ ぼたもち
実はうどんだけじゃない！資さんうどんの名物スイーツ。食後のデザートや持ち帰りの定番として大人気です。
たっぷりの餡子ともち米のバランスが絶妙で、その素朴ながら奥深い甘さが、うどんを食べた後でも不思議とぺろりと完食できてしまいます。
■ 筆者おすすめメニュー
筆者が特に推したいのが「肉ごぼ天うどん＋ぼたもちセット」。出汁の旨味と甘味のバランスが絶妙で、資さんうどんらしさを一度に味わえます。
また、メニューにはおでんもあり、こだわった出汁がよくしみた大根やたまご、しらたきなどもおすすめです！
「食べて見たいけど、遠くにしかお店がない…」
そういった方には、楽天市場などで販売されている「資さんうどんの冷凍うどんセット」もありますので、旅行できない人も自宅で「北九州の味」を楽しみましょう。
⬇️ こちらからどんな種類があるかチェックできますよ！
【まとめ】
今回は、下関から少し足を伸ばして、九州のソウルフード「資さんうどん」の魅力と筆者が自信を持ってお勧めする人気メニューをご紹介しました。
資さんうどんは、その優しい出汁と豊富なメニュー、そして全国展開によるアクセスの良さで、多くの人々を魅了し続けているのがお分かりいただけたでしょう。 関東やその他の地域にお住まいの方も、ぜひお近くの店舗を訪れるか、公式のお取り寄せセットを利用して、本場の九州の味を堪能してみてはいかがでしょうか？
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